Márta István 1956. május 29-én született Kisújszálláson. 17 évesen szerzett szakács végzettséget. 2006-ig dolgozott szakmájában.

A Kádas-iskolában konyhavezető lett, s közben – a 47 évesek fiatalos lendületével – az Illéssy-iskolában érettségi bizonyítványt szerzett. 2006-ban úgy döntött, hogy 33 év konyhában eltöltött év és szakmai tapasztalatszerzés után a szakma átadására fog vállalkozni, így iskolánk akkor induló szakácsképzésének alapító atyja és oszlopos tagja lett. Az oktatói állás és belső motivációja továbbtanulásra késztette, s 2009. december 19- én az 53 évesek érettségével boldogan vette át főiskolai diplomáját. Tanulási életútja bizonyítja, hogy sohasem késő elkezdeni a tanulást, s bárki képes felépíteni egy szép karriert. A pedagógusi eredményes munka nem feltétlenül mérhető versenyeredményekben, de nála a melegkonyhai versenyeken elért eredmények száma igen jelentős. Tanítványait nagy szeretettel és odafigyeléssel készítette fel a megmérettetésekre, diákjainak a különböző versenyeken elért dobogós helyezései alapján az iskola egyik legeredményesebb tanára lett Márta István.

Munkájával, örökké fiatalos lendületével kivívta diákjai és munkatársai elismerését. Az iskola és az Illéssy Alapítvány 2015- ben az Illéssy Sándor-díjjal köszönte meg és ismerte el Márta Istvánnak az Illéssy Sándor Baptista Gimnázium, Szakgimnázium és Szakközépiskoláért végzett tevékenységét.

Forrás:

Toldi Attila: Márta István tanár úr emlékére = Kisbíró (2017.09.16.): 10.