A fiatal Pókász Endre rajztanárként került a jászapáti Gróf Széchenyi István Gimnáziumba. Neve először 1930-ban tűnt fel egy diák-rajzpályázaton. A gimnázium régi pecsétjét ő maga tervezte. Más művészeti ágakban is pártolta a tanítványait. Összefogva a gimnazistákkal egy színpadot varázsolták az iskolába. 1941-től kezdve több színdarabot adtak elő a diákok az ő segítségével, amelyek felkeltették az országos sajtó és a Népművelési Minisztérium figyelmét is.
A felszabadulás után igazgatóhelyettes, majd 1949-tól igazgató volt haláláig.
Képzőművészeti hagyatéka a jászapáti Vágó Pál Múzeumban látható.
Imre Lajos: Pókász Endre hagyatéka.
Jászkunság (1968.09.): 128-135.