Györfi Sándor szobrászművész Karcagon született 1951. május 28-án. Művészetéért számos szakmai díjjal jutalmazták: Munkácsy-díj (1986), Mednyánszky-díj (1988). A nagykunsági értékek megőrzésében kifejtett tevékenységéért is elismerésekben részesült, mivel szobraiban emléket állít a kunoknak. A megye településein számtalan köztéri alkotásával találkozhatunk. Szűkebb hazájában a kun hagyományok tudatos újjáélesztőjeként és ápolójaként tartják számon. 1994-ben Karcag Város Díszpolgárává választották. 2001-ben pedig - a redempció 256. évfordulóján - ő lett a II. kunkapitány.
Bathó Edit, Hortiné: Egy szobrász a hagyomány szolgálatában : Györfi Sándor. In: Kulcsemberek. Túrkeve, 2002. pp. 103-112.
Kunkapitányt választottak = Redemptio 8. évf. 3. sz. (2001. június) 10-11. pp.